プロローグ

ＥＭは土壌微生物相を変える
　ＥＭは生命の最小単位である微生物の世界を蘇生型に誘導するため有用な微生物を共存共栄的な仕組にした微生物群のことです。

そのため、土壌は多様な力を発揮するようになり、無農薬、無化学肥料で低コスト、多収、高品質という従来の常識をはるかに越えた限界突破の農業が可能となってきます。　

その結果、環境も浄化され、医食同源の世界を実現することができ、真の意味で農業を国の基として機能させることが可能となります。

ＥＭの安全性については長年にわたってチェックされ、現在では飼料や食品加工の分野にも利用されています。農業はもとより、環境や衛生問題に対しても、これからのＥＭの幅広い活用を期待しています。

ＥＭの効果
１グラムの土の中には１億以上の微生物が棲んでいます。微生物の中に病原菌が多くいれば、土が健康でなくなり、作物が病気や害虫に冒されやすい「腐敗型」の土壌となる。

反対に有益な微生物が、土の中に多くいれば土は健康で作物も丈夫に育つ「蘇生型」の土壌となる。

ＥＭを水に希釈し散布すると下図のように除々に

土壌微生物相が蘇生型に移行し好結果をもたらします。

土壌微生物相の変化表				※浄菌・醗酵・合成型の微生物が優占する土壌土壌の肥沃化
					↓
				品質の向上・多収








		※腐敗型微生物の優占する土壌土壌の荒廃化→品質の低下・減収
崩壊	悪玉菌		←　日和見菌 →		善玉菌	蘇生

１農産物の増収、品質向上		７連作障害の軽減
２発芽、開花、結実、登熟促進		８病害虫の発生、農薬使用量の軽減
３作物の生理障害抑制		９土壌の団粒化促進、透水性、保水性の向上
４土壌養分の有効利用、肥料節約		１０種子、地下茎の発芽発根促進（雑草対策）
５未分解有機物の有効利用（緑肥など）		１１有害微生物の繁殖抑制
６光合成能力のレベルアップ

自然農法の使命（比嘉教授講演より）
①人間の健康維持増進についてすばらしい食べ物を生産すること。 ②生産者・消費者の双方に経済的、精神的メリットがあること。 ③誰にも実行できてかつ永続性があること。 ④環境保全に責任を持つこと。 ⑤人口の増大にともなう食糧生産に責任を持つこと。