ＥＭの培養 ＥＭ−５号（醗酵液）ストチュウ

便宜上ＥＭ−５号と名づけておりますが、通称、「ストチュウ」と呼ばれています。これは販売されて いませんので、各自で作ることになっています。 ＥＭ−５号は７〜１５日間隔で定期的に噴霧器で 葉面散布します。展着効果を高めるため、糖蜜を使用します。ＥＭ−５号は、無農薬栽培で病虫害 対策用に使われている葉面散布剤の「ストチュウ（酢と焼酎）」に、ＥＭー１号と糖蜜を加えて 醗酵させたものです。 あくまで病虫害の発生を予防することを目的にしています。大量発生 後にＥＭ−５号を葉面散布しても効果は薄いものの、害虫の中には生理障害を起こして死ぬものも います。また、アロエエキスや展着剤（アピオンＣ）を併用すると、効果を高めることが出来ます。

【１．使用法】

お湯約５０℃・	１８０�t	糖蜜をお湯で溶かして、水で薄めます。 その糖蜜液にＥＭ−５号を入れると、1,000 倍希釈液が出来ます。希釈液を噴霧器に 入れ、葉の表・裏面や枝に葉面散布します。
水・・・・・・	８２０�t
糖蜜・・・・・	・・２�t
ＥＭ−５号・・・	・・１�t

【２．作り方】

《用意する材料》

	�@糖蜜（１０）を４０〜５０℃のお湯（３０）[糖蜜の３倍の量]に溶かした後、残り水（７０）を入れ糖蜜液をつくります。合計の水の量は（１００）になる。 〔（ ）内の数は容量比〕 （注ここで�BのEM-1を入れ４〜５日間置き、活性液を作ってから醗酵が続いている段階で�Aへいく方法もあります。）
	�Aその液の中に果実酢（１０）と焼酎（１０）を入れて良く混ぜ合わせる。
	�B湯の温度が35℃以上でないことを確認し、最後にＥＭー１号（１０）を入れる。混合液をポリ容器（栓がしっかりできる容器−ガラス瓶は不可）に入れ、 栓を締めて常温の 部屋に置く。
	�C気温との関係があるが、１５〜３０日前後でガスが発生し、ポリ容器がふくらむ。栓をゆるめてガス抜きをして、すぐ栓を締める。 ※ポリ容器の中に外気が入らないようにして下さい。
	�D仕上がりの目安はガスがほぼ発生しなくなること（時々容器をふると醗酵が促進される）、その善し悪しは、鼻にツンとくる甘酸っぱい芳香（エステル臭）の有無で確認できる。
	�E使用期間は、約6ヶ月間が目安。（エステル臭がなくなれば効果はありません）保存場所は、納屋、台所の流しの下などの冷暗所で、1日の温度変化が少ない所が良く。冷蔵庫での長期保存はよくありません。 ※５℃以下の長期保存は不可。

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